Reihenhaus von Werner Wohnbau in Bickenbach: April 2016

Mittwoch, 27. April 2016

++ HERZLICHEN DANK ++

Die Besucheranzahl steigt und steigt! Mittlerweile sind wir bei über 30.000 Besucher auf unserem Bau-Blogs angelangt - täglich über 250 Besucher, es waren am Anfang ca. 20-50 täglich. Manchmal denken wir, wir könnten ein kleines Büro extra für diesen Bau-Blog einrichten. Unglaublich viele Mails erreichen uns mit all möglichen Fragen. Auch das kennen lernen zukünftiger Bauherren und die Kommunikation untereinander im Bauprojekt wird immer besser :-)

Vielen vielen Dank an alle für Euer positives Feedback.

Montag, 25. April 2016

++ Genussakademie Frankfurt ++

Wir waren am 23.04.2016 bei Eckhardt Keim im Estragon in Frankfurt am Main. Spezieller Kochkurs zum Thema Saucen, veranstaltet wurde der Kurs von der Genussakademie.

Info vom Veranstalter:
Saucen gelingen leider nicht immer, aber bevor Sie gleich zu Fertigprodukten greifen, fragen Sie doch lieber mal jemanden, der sich mit so etwas auskennt! Eckhardt Keim erklärt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie ohne Lebensmittelchemie und Geschmacksverstärker Fonds aus natürlichen Produkten ziehen. Sei es selbst gemachter Fisch- oder Geflügelfond: Hieraus werden die entsprechenden Grundsaucen hergestellt, die dann mit unterschiedlichen Zutaten verfeinert eine hervorragende Begleitung zu Fisch- Fleischgerichten bilden. Als Königsdisziplin steht diesmal auch die "große Braunce", die Demi-glace als Basissauce der französischen Küche auf der Tagesordnung. Gemeinsam mit Eckhardt Keim stellen Sie zu zwei Hauptgerichten jeweils drei verschiedene Saucen her, und das alles mit ganz unterschiedlichen Geschmacksrichtungen: Ob Basilikum-, Pfirsisch-Lorbeer- oder Portweinsauce- nach diesem Kochkurs sind Sie ein Saucenprofi am heimischen Herd. Natürlich kommt auch der Genuss nicht zu kurz und alle Saucen werden gemeinsam mit köstlichen Speisen verkostet.

Menü:
-Doradenfilet mit Schalotten-Butter-, Rosmarin- und Olivensauce.
-Maispoulardenbrust mit Gnocci und Andalusischer, Estragon- und Trüffelsauce.
-Tranchen von der argentinischen Rinderhüfte am Stück "sous vide" gegart auf Italienischer, Bordeaux-, -Basilikum-Pfeffersauce und Sauce Hollandaise / Bearnaise
-Creme bavaroise mit Früchten

Über Eckhardt Keim:

Eckhardt Keims Kochstil ist fest in der klassischen Haute Cuisine verwurzelt. Seine beruflichen Stationen hat er ausschließlich in kleinen Betrieben im Rhein-Main-Gebiet wie Weil und Weil oder Mosebach durchlaufen, die ihre Gäste seinerzeit mit auf das Wesentliche fokussierten hochwertigen Gerichten begeisterten. Mit dem Badhaus (Dieburg) hatte Eckhardt Keim anschließend seinen ersten eigenen Betrieb übernommen, bevor ihn sein Weg zu Beginn der 90er-Jahre ins Restaurant Estragon im Frankfurter Nordend führte. Dieses sympathische Lokal entsprach exakt seinem Traum vom eigenen Restaurant, der sich 1999 endlich erfüllen sollte, als er das Estragon übernahm und in die erste Reihe mediterraner Frankfurter Restaurants kochte. Immer wieder unterstützt ihn sein Freund André Oltersdorff, passionierter Hobbykoch und Vater von Zwillingen. Er gibt praktische Tipps für das heimische Kochen und erzählt mit Leidenschaft, worauf beim Einkauf zu achten ist. Seit fast 10 Jahren sorgt diese Mischung aus Profi und Hobbykoch für Spannung, Überraschung und Unterhaltung.

Genussakademie Frankfurt

Ludwigstraße 37

60327 Frankfurt am Main

Tel.: 069-97460666

 https://ssl.genussakademie.com/﻿

////////////////////////////////////////

Estragon Frankfurt am Main

Eckhardt Keim

Jahnstraße 49, 60318 Frankfurt am Main

Tel.: 069-5978038

++ Zeit Kochtag Gaggenau-Event ++

Wir waren am 22.04.2016 bei unserem Küchenbauer in Groß-Bieberau eingeladen...

Gaggenau-Event zum bundesweiten Kochtag "So isst Deutschland"

Werbeplakat am Straßenrand

Hier wird gekocht: Überzeugt euch selbst... :-)

weiteres Foto...

Einladung und Menü

Samstag, 23. April 2016

++ NEWS // Erhalt Baustellenschlüssel ++

Wir haben am 22.04.2016 unseren Baustellenschlüssel per Post erhalten. Zusätzlich kamen die Rechnungen für 3. und 4. Baurate für Fertigstellung Rohinstallation und Innenputzarbeiten sowie Fertigstellung Schreiner- und Glasarbeiten.

Die Zeiten wo wir vor der verschlossenen Haustür gestanden haben sind vorbei!

Wir haben unseren Baustellenschlüssel erhalten und können ab sofort zu jeder Uhrzeit ins Haus. Mit der Zusendung des Baustellenschlüssel können wir die Eigenleistungen starten.

Endlich ist er da!!!

weiteres Foto...

Freitag, 22. April 2016

++ NEWS // Trockenbau Diele und Gäste WC ++

Wir waren am 21.04.2016 auf der Baustelle in Bickenbach...

Herzlich Willkommen :-) Kommt rein...

Gäste WC

Blick vom Küche/Wohnbereich in die Diele

Blick vom Gäste WC zur Haustür

++ NEWS // Trockenbau Küche ++

Wir waren am 21.04.2016 auf der Baustelle in Bickenbach...

Die Trockenbauer waren da und haben die Trockenbauwände im Erdgeschoss

(Diele, Gäste WC und Küche) gestellt.

weiteres Foto...

weiteres Foto... (mit Blick auf die Diele)

weiteres Foto...

Donnerstag, 21. April 2016

++ NEWS // Facebook und Whatsapp ++

Hey Ihr Lieben,

aufgrund der großen Nachfrage vieler Bauherren haben wir, wie auch schon in einigen Einträgen geschrieben eine Facebook-Gruppe für Bauherren "Im Pflanzgewann" erstellt. Diese Gruppe ist ausschließlich für Bauherren die "Im Pflanzgewann" gekauft haben. Da die Nachfrage so groß war mit weiteren Bauherren aus anderen Bauprojekten zu kommunizieren haben wir heute eine weitere Gruppe erstellt. Diese Gruppe ist für alle Bauherren die von Werner Wohnbau gekauft haben. Speziell für Bickenbach "Im Pflanzgewann" gibt es eine Whatsapp Gruppe hierfür bitte mich per Mail anschreiben oder in einer der Facebook Gruppen. Liebe Grüße :-)

Projekt Bickenbach "Im Pflanzgewann":

- Facebook Gruppe "Bickenbach; Im Pflanzgewann"

- Whatsapp Gruppe (zur Einladung mich bitte per Mail anschreiben oder in Facebook)

Für alle Werner Wohnbau Bauherren:

- Facebook Gruppe "Bauherren Werner Wohnbau"

Zusätzlich möchten wir nochmal darauf hinweisen das es auch für verschiedene andere Projekte von Werner Wohnbau Facebook und Whatsapp Gruppen gibt. Leider haben wir keine genauen Informationen wie diese heißen.

++ NEWS // Außenrohr-Kamin fertiggestellt ++

Wir waren am 20.04.2016 auf der Baustelle in Bickenbach...

Nach der Kernbohrung und Vormontage des Druckwächters letzte Woche, sollen heute die arbeiten fortgesetzt werden. Heißt: Start Außenrohr Kamin :-) Die Monteure bauten das Außenrohr mit Leitern soweit wie möglich - anschließend wurde ein 5 Meter hohes Gerüst aufgebaut um die letzten Meter nicht auf der Leiter stehen zu müssen und sicherer das Endstück montieren zu können. Die nächsten Schritte folgen wenn die Fliesen im Erdgeschoss verlegt sind und die Hausübergabe durch unseren Bauleiter stattgefunden hat.